(Banana Leaf Work and Carving)
           

       1. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการออกแบบ การเลือกการเตรียมวัสดุอุปกรณ์และวิธีการเก็บรักษาชิ้นงาน การประดิษฐ์งานใบตองและแกะสลักการจัดตกแต่งและนำไปใช ้การคำนวณต้นทุนและกำหนดราคา

       2. มีทักษะในการออกแบบประดิษฐ์งานใบตองและแกะสลักผัก ผลไม้ จัดตกแต่ง คำนวณต้นทุนและกำหนดราคา

       3. มีกิจนิสัยในการทำงาน ปฏิบัติงานด้วยความเป็นระเบียนเรียบร้อย ประณีต สะอาด รอบคอบและปลอดภัย  มีลักษณะอันเป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ

** มาตราฐานรายวิชา **

       1. เข้าใจหลักการออกแบบ การเลือก การเตรียมวัสดุอุปกรณ์และวิธีการเก็บรักษาชิ้นงานการประดิษฐ์ใบตอง และแกะสลักการจัดตกแต่งและนำไปใช้ การคำนวณต้นทุนและกำหนดราคา

       2. ออกแบบประดิษณ์งานใบตองและแกะสลักผัก ผลไม้ การจัดตกแต่ง คำนวนต้นทุนและกำหนดราคา

** คำอธิบายรายวิชา **

      ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ การออกแบบ เลือก เตรียมวัสดุอุปกรณ์ และวิธีการเก็บรักษาชิ้นงานการประดิษฐ์ งานใบตองและแกะสลัก การจัดตกแต่งและการนำไปใช้ประดิษฐ ์ กระทงดอกไม้ กระทงลอย  บายศรี แกะสลักผัก ผลไม้ จัดตกแต่ง คำนวณต้นทุนและกำหนดราคา